sexta-feira, 9 de maio de 2014

O mistério do cabaz desaparecido

Não foi a primeira vez que me pediram para deixar o cabaz à porta. Já saltei um portão para conseguir fazê-lo. Já escondi o cabaz numa tenda num jardim. Ou dentro de um barbecue. Já toquei na campainha dos vizinhos para me abrirem a porta do prédio. Já me pediram para deixar o cabaz dentro de um carro que estava aberto.
Correu sempre tudo bem. Chegando a casa, os donos encontraram sempre o seu cabaz, mais ou menos tempo depois de eu o ter abandonado à sua sorte. Nunca tinha desaparecido nenhum. Até ontem.
Quando soube, fiquei mesmo triste. Então mas já não se pode confiar nos vizinhos? Num prédio onde a porta da rua está sempre fechada, como desaparece um cabaz que está junto à nossa porta? A C. tinha-me dito que não havia problema nenhum, que conhecia bem os vizinhos do seu patamar e que não havia nada a temer. E agora? Vai deixar de confiar? Será que foram vizinhos de outro andar? Que tristeza, mesmo. 
Eu sei que os nossos cabazes são irresistíveis... mas roubar? Não podiam simplesmente pedir o contacto? Para mim, não havia outra hipótese senão confrontar-me com aquele sentimento de falta de fé na humanidade.
Mas a verdade é que, felizmente, o cabaz não desapareceu da porta da C. Sabem porquê? Porque eu nunca o deixei lá.


Não é importante, mas ok, se querem mesmo saber, deixei-o à porta do vizinho de baixo, facilitando-lhe assim a tarefa de o roubar, se estivesse para aí virado. Felizmente limitou-se a guardar no frigorífico o que precisava de frio, até encontrar o dono (pois quando chegou a casa já era tarde para ir tocar à campainha dos vizinhos). Aposto que ainda desejou que alguém se tivesse lembrado de lhe oferecer aquele belo cabaz e deu voltas à cabeça a imaginar quem poderia ter sido. Porque não teria deixado um cartão? Teria sido a colega com quem tinha falado de sumos verdes e que, desconfiava, estava apanhada por ele? Teria sido a mãe? Não... A ex-mulher por saber que era fim de semana com os miúdos e estava farta de dizer que eles têm mesmo de comer sopa? No fundo, sabia que o mais provável era estar a guardar os legumes de um vizinho na gaveta do seu frigorífico. Cena estranha...


Pronto, já estou a criar romances paralelos. É só para não ter de confrontar-me com a minha incapacidade mental. Seria mais fácil a falta de fé na humanidade?

domingo, 4 de maio de 2014

Cabaz da Semana

Entregas dias 8 e 9 de Maio
Encomendas até quarta-feira, dia 7, às 15h

Menta / cidreira
Couve coração
Cenoura
Tomate
Alho francês
Beringela
Alface
Batata
Cebola
Pêra
Laranja
Nêsperas



O cabaz L contém todas as variedades.
O cabaz M contém todas as variedades, excepto a beringela e as nêsperas.
O cabaz S contém menta, couve coração, cenoura, tomate, alface, cebola e pêra.

Extra Cabaz
Frutas
1 kg de nêsperas 2,50€
1 kg de maçã royal gala 1,50€
1 kg de pêra rocha 2€
1 kg de limão 1,50€
1 kg de laranja 1€
1 kg de tangerina 2€
1 kg de banana da Madeira 3€
0,5kg de nozes 4€
0,5kg de avelãs 3€

Legumes
1 kg de favas 2€
1 molho de agriões 1,50€
1 molho de espinafres 2€
1 kg de tomate 1,50€
1 kg de curgete 1,50€
0,5kg beterraba 1€
1 kg de batata nova 1€
1 kg de cebola 1€
250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas
Coentros  1€ / molho
Salsa 1€ / molho
Hortelã  1€ / molho
Cidreira 1€ / molho
Poejo 1,50€ / molho
Alecrim 1,50€ / molho
Sálvia  1,50€ / molho
Hortelã vietnamita 1€ / molho
Menta 1€ / molho

Compotas (podem ter embalagem presente)
Doce de abóbora e laranja 4€
Lemon curd  (doce de limão) 4,50€

quarta-feira, 30 de abril de 2014

Os poderes das favas


As favas são ricas em proteínas e em hidratos de carbono. Têm um baixo índice glicémico, que prolonga a sensação de saciedade e mantém os níveis de energia durante mais tempo, o que as torna um bom alimento para quem procura perder peso. 

Têm um alto teor em fibras, por isso são um alimento especialmente benéfico para o sistema digestivo, melhorando a absorção dos nutrientes, estimulando a flora e regularizando o trânsito intestinal.  

São também ricas em vitaminas do complexo B e um excelente alimento para grávidas, pois têm um elevado teor de ácido fólico e luteína. 

Estamos no tempo delas, por isso esta semana estão em todos os cabazes. 

Encomende o seu até às 15h! 

domingo, 27 de abril de 2014

Cabaz da Semana

Entregas dias 1 e 2 de Maio
Encomendas até quarta-feira, dia 30 de Abril, às 15h

Coentros
Favas
Curgete
Abobora
Agriões
Alface
Batata
Cebola
Limão
Laranja
Maça
Tangerina



O cabaz L contém todas as variedades.
O cabaz M contém todas as variedades, excepto os agriões e a tangerina.
O cabaz S contém coentros, favas, abóbora, alface, batata, laranja e maçã.

Extra Cabaz
Frutas
1 kg de maçã royal gala 1,50€
1 kg de pêra rocha 2€
1 kg de limão 1,50€
1 kg de laranja 1€
1 kg de tangerina 2€
1 kg de banana da Madeira 3€
0,5kg de nozes 4€
0,5kg de avelãs 3€

Legumes
1 molho de acelgas 2€
1 molho de grelos 1,50€
1 molho de agriões 1,50€
1 molho de espinafres 2€
1 kg de abóbora 1,50€
1 kg de tomate 1,50 €
0,5kg beterraba 1€
1 kg de batata 1€
1 kg de cebola 1€
250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas
Coentros  1€ / molho
Salsa 1€ / molho
Cidreira 1€ / molho
Poejo 1,50€ / molho
Alecrim 1,50€ / molho
Sálvia  1,50€ / molho
Aipo  1,50€ / molho
Hortelã vietnamita 1€ / molho
Menta 1,25€ / molho

Compotas e mel  (podem ter embalagem presente)
Doce de abóbora e laranja 4€

Lemon curd  (doce de limão) 4,50€

sábado, 19 de abril de 2014

Cabaz da Semana

Entregas dias 24 e 25 de Abril *
Encomendas até quarta-feira, dia 23, às 15h

Menta
Couve flor
Espinafres
Nabo
Alho francês
Cenoura
Alface
Batata
Cebola
Laranja
Pêra
Morangos


O cabaz L contém todas as variedades.
O cabaz M contém todas as variedades, excepto os espinafres e os morangos.
O cabaz S contém menta, couve flor, cenoura, alface, cebola, laranja e pêra.

Extra Cabaz
Frutas
1 kg de maçã royal gala 1,50€
1 kg de pêra rocha 2€
1 kg de limão 1,50€
1 kg de laranja 1€
1 kg de tangerina 2€
1 kg de banana da Madeira 3€
0,5kg de nozes 4€
0,5kg de avelãs 3€

Legumes
1 molho de grelos 1,50€
1 molho de agriões 1,50€
1 molho de espinafres 2€
1 kg de tomate 2€
0,5kg beterraba 1€
1 kg de batatinha olho de perdiz 1€
1 kg de batata nova 1€
1 kg de cebola 1€
250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas
Coentros  1€ / molho
Salsa 1€ / molho
Poejo 1,50€ / molho
Alecrim 1,50€ / molho
Sálvia  1,50€ / molho
Aipo  1,50€ / molho
Hortelã vietnamita 1€ / molho
Menta 1,25€ / molho

Compotas e mel  (podem ter embalagem presente)
Doce de abóbora e laranja 4€
Lemon curd  (doce de limão) 4,50€

* uma vez que sexta-feira, dia 25, é feriado, entregas em Lisboa poderão ser planeadas para quinta, dia 24.

terça-feira, 15 de abril de 2014

Torta de laranja



500 g de açúcar
2 laranjas – sumo e raspa
12 ovos

na Bimby:
Pulverize o açúcar com a casca das laranjas, sem a parte branca 15 seg / vel. 10. 
Junte os ovos e o sumo e programe 30 seg / vel. 4. 

com a batedeira:
Bata bem o açúcar com os ovos inteiros. Junte o sumo e a raspa das laranjas, bem fina, e bata mais algum tempo.



Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado. Leve ao forno pré-aquecido a 180˚, cerca de 20 minutos. Não deve cozer demasiado. Desenforme para cima de um pano coberto com açúcar e enrole.

domingo, 13 de abril de 2014

Cabaz da semana

Entregas dias 17 e 18 de Abril
Encomendas até quarta-feira, dia 16, às 15h

Alecrim
Cheirinho surpresa
Couve lombarda
Abóbora
Alho francês
Curgete
Alface
Cebola
Batatinha olho de perdiz
Aipo
Tangerina
Laranja
Maçã royal gala

O cabaz L contém todas as variedades.
O cabaz M contém todas as variedades, excepto o aipo e a tangerina.
O cabaz S contém alecrim, couve lombarda, abóbora, curgete, alface, batatinha olho de perdiz e laranja.

Extra Cabaz
Frutas
1 kg de maçã royal gala 1,50€
1 kg de pêra rocha 2€
1 kg de limão 1,50€
1 kg de laranja 1€
1 kg de tangerina 2€
1 kg de banana da Madeira 3€
0,5kg de nozes 4€
0,5kg de avelãs 3€

Legumes
1 molho de grelos 1,50€
1 molho de agriões 1,50€
1 molho de espinafres 2€
1 kg de tomate 2€
0,5kg beterraba 1€
1 kg de batatinha olho de perdiz 1€
1 kg de batata nova 1€
1 kg de cebola 1€
250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas
Coentros  1€ / molho
Salsa 1€ / molho
Poejo 1,50€ / molho
Alecrim 1,50€ / molho
Sálvia  1,50€ / molho
Aipo  1,50€ / molho
Hortelã vietnamita 1€ / molho
Menta 1,25€ / molho

Compotas e mel  (podem ter embalagem presente)
Doce de abóbora e laranja 4€
Lemon curd  (doce de limão) 4,50€