Cortar a curgete em fatias muito finas (se
usar uma mandolina, é mais rápido e fácil).
Dispor as fatias de curgete num prato e
temperar com pimenta moída no momento, flor de sal, azeite e vinagre balsâmico.
Por cima espalhar lascas de queijo parmesão.
Sem comentários:
Enviar um comentário