Cabaz da Semana

Entregas dias 31 de julho e 1 de agosto

Encomendas até quarta-feira, dia 30, às 15h

Oregãos

Oregãos

Tomate

Beringela

Alho francês

Curgete

Alface

Cebola

Batata

Pimento corno de touro

Ameixa

Pêra

Banana

O cabaz L contém todas as variedades.

O cabaz M contém todas as variedades, excepto o pimento corno de touro e a banana.

O cabaz S contém oregãos, tomate, alface, cebola, curgete e ameixa.

Extra Cabaz

Frutas

125 g de mirtilos 2,50€

125 g de framboesas 3€
1 kg de Meloa 2€

0,5 kg de cerejas 2,50€

750 g de morangos 2,50€

1 kg nectarinas 2,50€

1 kg de maçã royal gala 2€

1 kg de pêra rocha 2€

1 kg de limão 1,50€

1 kg de laranja 1€

1 kg de banana da Madeira 2,50€

0,5 kg de nozes 3,5€

0,5 kg de avelãs 3€

Legumes

1 kg de beringela  2,50€

1 molho de rúcula  2€

1 molho de espinafres 2€

1 kg de cenoura  1,50€

1 kg de tomate 1,80€

1 kg de curgete 1,50€

1 kg de pepino 1,50€

0,5 kg de pimento 1,50€

0,5 kg de feijão verde 2€

0,5kg beterraba 1€

1 kg de batata 1€

1 kg de cebola 1€

250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas

Coentros  1€ / molho

Salsa 1€ / molho

Hortelã  1€ / molho

Poejo 1,50€ / molho

Alecrim 1,50€ / molho

Sálvia  1,50€ / molho

Hortelã vietnamita 1€ / molho

Menta 1€ / molho

Compotas (podem ter embalagem presente)

Doce de abóbora e laranja 4€

Salada de couscous

250 g de couscous 

2,5 dl de água

2 colheres de sopa de azeite

1 pepino pequeno

2 laranjas

3 latas de atum 

65 g de azeitonas pretas descaroçadas

hortelã ou coentros

Sal q.b.

Ingredientes para o molho:

1 dl de azeite

1 colher de sopa de mostarda em grão

2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

Sal e pimenta preta q.b.

Misture o couscous com duas colheres de sopa de azeite. Regue o couscous com água a ferver temperada com sal. Deixe tapado três minutos. Quando a água estiver absorvida, solte os grãos com a ajuda de um garfo e deixe arrefecer.

Corte o pepino aos cubos e junte-o ao couscous. Junte também as azeitonas, as folhas de hortelã ou coentros e o atum escorrido e misture bem. Descasque a laranja, corte-a em gomos e disponha por cima do couscous.

Regue com o molho e sirva de imediato.

Fonte: http://www.cincoquartosdelaranja.com/2013/08/salada-de-couscous-com-atum-e-laranja.html

Cabaz da Semana

Entregas dias 24 e 25 de julho

Encomendas até quarta-feira, dia 23, às 15h

Salsa

Cenoura

Pepino

Alho seco

Espinafres bravos

Tomate cherry

Tomate chucha

Alface

Batata

Cebola

Meloa
Melão

Laranja

O cabaz L contém todas as variedades, excepto a meloa.

O cabaz M contém todas as variedades, excepto os espinafres bravos, o tomate cherry e o melão.

O cabaz S contém salsa, cenoura, pepino, tomate chucha, alface, batata e meloa.

Extra Cabaz

Frutas

Meloa 2€ / kg

0,5 kg de cerejas 2,50€

750 g de morangos 2,50€

1 kg nectarinas 2,50€

1 kg de maçã royal gala 2€

1 kg de pêra rocha 2€

1 kg de limão 1,50€

1 kg de laranja 1€

1 kg de banana da Madeira 2,50€

0,5 kg de avelãs 3€

0,5 kg de nozes 3€

Legumes

1 kg de beringela  2,50€

1 molho de rúcula  2€

1 kg de cenoura  1,50€

1 molho de espinafres 2€

1 kg de tomate 1,80€

1 kg de curgete 1,50€

1 kg de pepino 1,50€

0,5 kg de pimento 1,50€

0,5 kg de feijão verde 2€

0,5kg beterraba 1€

1 kg de batata 1€

1 kg de cebola 1€

250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas

Coentros  1€ / molho

Salsa 1€ / molho

Hortelã  1€ / molho

Poejo 1,50€ / molho

Alecrim 1,50€ / molho

Sálvia  1,50€ / molho

Hortelã vietnamita 1€ / molho

Menta 1€ / molho

Compotas (podem ter embalagem presente)

Doce de abóbora e laranja 4€

Gaspacho de morangos

250 g de morangos

50 g de cebola

80 g de pimento vermelho

80 g de pimento verde

1 dente de alho

1 c. sopa vinagre

Gelo

sal, pimenta e açucar q.b

Na Bimby: 

Triture os morangos, a cebola, os pimentos, o vinagre e o alho na 15 seg. / vel. 7 até obter um creme espesso. Junte alguns cubos de gelo e bata 1 m. / vel. 7.

Deixe a refrescar no frigorífico durante uma hora.

No liquidificador:

Triture os morangos, a cebola, os pimentos, o vinagre e o alho até obter um creme espesso. Junte o gelo e deixe refrescar no frigorífico durante uma hora. Mexa bem antes de servir.

Opção: junte queijo chèvre esfarelado, antes de servir.

Fonte: 40 chefes e a Bimby, Vorvwerk (a receita de Henrique Sá Pessoa)

Cabaz da Semana

Entregas dias 17 e 18 de julho

Encomendas até quarta-feira, dia 16, às 15h

Menta 

Coentros

Abóbora butternut

Couve roxa

Alho francês

Curgete

Tomate

Alface

Cebola

Batata

Laranja

Pêra

Nectarinas

O cabaz L contém todas as variedades.

O cabaz M contém todas as variedades, excepto a couve roxa e as nectarinas.

O cabaz S contém coentros, abóbora, alho francês, tomate, alface, cebola e laranja.

Extra Cabaz

Frutas

125 g de miritlos 2,50€

125 g de framboesas 3€
Meloa 2€ / kg

0,5 kg de cerejas 2,50€

750 g de morangos 2,50€

1 kg nectarinas 2,50€

1 kg de maçã royal gala 2€

1 kg de pêra rocha 2€

1 kg de limão 1,50€

1 kg de laranja 1€

1 kg de banana da Madeira 2,50€

0,5 kg de avelãs 3€

Legumes

1 kg de beringela  2,50€

1 molho de rúcula  2€

1 molho de espinafres 2€

1 kg de cenoura  1,50€

1 kg de tomate 1,80€

1 kg de curgete 1,50€

1 kg de pepino 1,50€

0,5 kg de pimento 1,50€

0,5 kg de feijão verde 2€

0,5kg beterraba 1€

1 kg de batata 1€

1 kg de cebola 1€

250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas

Coentros  1€ / molho

Salsa 1€ / molho

Hortelã  1€ / molho

Cidreira 1€ / molho

Poejo 1,50€ / molho

Alecrim 1,50€ / molho

Sálvia  1,50€ / molho

Hortelã vietnamita 1€ / molho

Menta 1€ / molho

Compotas (podem ter embalagem presente)

Doce de abóbora e laranja 4€

Lemon curd  (doce de limão) 4,50€

Cabaz da Semana

Entregas dias 10 e 11 de julho

Encomendas até quarta-feira, dia 9, às 15h

Hortelã

Flor da beringela

Cenoura 

Tomate

Pepino

Beringela

Feijão verde

Alface

Batata

Cebola

Meloa

Laranja

Maçã

O cabaz L contém todas as variedades

O cabaz M contém todas as variedades, excepto a beringela e o feijão verde.

O cabaz S contém salsa, cenoura, pepino, tomate, alface, batata e maçã.

Extra Cabaz

Frutas

Meloa 2€ / kg

0,5 kg de cerejas 2,50€

750 g de morangos 2,50€

1 kg nectarinas 2,50€

1 kg de maçã royal gala 2€

1 kg de pêra rocha 2€

1 kg de limão 1,50€

1 kg de laranja 1€

1 kg de banana da Madeira 2,50€

0,5 kg de avelãs 3€

0,5 kg de nozes 4€

Legumes

1 molho de rúcula  2€

1 kg de cenoura  1,50€

1 molho de espinafres 2€

1 kg de tomate 1,80€

1 kg de curgete 1,50€

1 kg de pepino 1,50€

0,5 kg de pimento corno de touro 1,50€

0,5 kg de feijão verde 2€

0,5kg beterraba 1€

1 kg de batata 1€

1 kg de cebola 1€

250 g de alho seco 2€

Ervas aromáticas

Coentros  1€ / molho

Salsa 1€ / molho

Hortelã  1€ / molho

Cidreira 1€ / molho

Poejo 1,50€ / molho

Alecrim 1,50€ / molho

Sálvia  1,50€ / molho

Hortelã vietnamita 1€ / molho

Menta 1€ / molho

Compotas (podem ter embalagem presente)

Doce de abóbora e laranja 4€

Lemon curd  (doce de limão) 4,50€