Tarte de maçã ao contrário

4 maçãs

150 g de farinha

150 g de açúcar

80 g de manteiga

4 ovos

canela q. b.

Forre com papel vegetal uma forma de fundo amovível, untando com margarina antes e depois do papel. Cubra o fundo da forma com a maçã cortada em fatias finas, sobrepostas, como se formassem leques. Polvilhe com canela. Espalhe por cima a farinha e o açúcar, previamente misturados. Regue com a manteiga derretida misturada com os ovos batidos. Polvilhe com açúcar. Leve ao forno durante 30 a 40 minutos, a 180°. Polvilhe com açúcar em pó (opcional). Sirva morna. E delicie-se.

Opção:

Fica óptima com uma bola de gelado 

de baunilha a acompanhar.