Pasta de tomate e requeijão

1 requeijão

2 tomates médios

1 cebola pequena

1 dente alho

2 colheres sopa de azeite

1 colher sopa de orégãos

1 colher sopa sumo limão

salsa picada

sal

Triture o tomate juntamente com o requeijão, a cebola, o alho, a salsa e os orégãos. Tempere com o azeite, o sumo de limão e o sal. Sirva fresco, com tostas ou fatias finas de pão torrado. 

Fonte: Ananás e Hortelã http://ananasehortela.blogspot.pt/2011/07/pasta-de-tomate-e-requeijao.html